埼玉県和光市の自宅にて子連れOKの小さなパン教室をしています。

by aya*

タグ:惣菜パン ( 18 ) タグの人気記事

2018年10月レッスンのご案内です。
10月のレッスンは【ほうれん草のベーコンロール】を作ります。
ほうれん草を練りこんだ生地にベーコンを巻き込んだお惣菜パン。
お野菜嫌いのお子さまも美味しくいただけると思います。

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お1人さま6個作ります

ご試食はデモで作ったパンを簡単なサラダと紅茶orコーヒーとともに召し上がっていただきます。
ご自身の作ったパンはすべてお持ち帰りください。

♪開催日程
10月
 9(火)
13(土)親子レッスン 満席
18(木)満席
26(金)満席
11月
 5(月)満席
 8(木)満席
9(金)残1 ←日程追加しました

多忙のためレッスン日が少なくなっており申し訳ありません。
日数は増やせないかもしれませんが、若干調整可能なお日にちがございますのでご都合の合わない方はご連絡ください。

また回数が少ないため、10月~11月前半は同メニューで行います。

♪開催場所
埼玉県和光市下新倉
(自宅教室のため所在地の詳細はお申し込み後にご連絡します)
先着1名さまに駐車場をご用意できます。ご希望の方はご予約時に必ずお申し出ください。

♪レッスン代
3300円(材料費、レシピ代などすべて含みます)

♪レッスンは10時~13時30分です。
10分前から入室OK

♪持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰りパンを入れる容器(大きめのタッパーがおすすめ)

♪ご予約方法
料理教室クスパ当教室のページからご予約ください。
←☆マークをクリックすると「クスパ」の当教室ページに移動します

クスパからのご予約が難しい方は下記のアドレスまで以下の内容をご連絡ください
お問い合わせ tiedeur.aya★gmail.com(迷惑メール防止の為★マークを@マークに変えて送信して下さい。)
2日以内にこちらからご連絡さしあげます

① お名前
② ご住所
③ お電話番号 
④ メールアドレス
⑤ お子さま連れの方はお子さまの年齢と性別、お子さま連れではない方はお子さま連れの方とご一緒でもいいか否か
⑥ 参加希望日 第一希望 
        第二希望
お友だち同士ご一緒にお申し込みの場合は、②~④は代表者の方のみでOKです。

初めての方はレッスン日までにこちらをご一読ください。
おうちパン教室「tiedeur*(ティエドゥール)」について
「tiedeur*(ティエドゥール)」からのお願い


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by tiedeur-a | 2018-09-25 13:44 | 今月のパン | Trackback | Comments(0)
1月レッスンにお越しいただいたみなさまの作品です。

12(金)
常連さまとマンツーマンレッスンだったので深ーいお話で盛り上がりましたね。
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Hさんの作品

お友だちにプレゼントされるということでラッピングの際に汚れないようケチャップは後かけにしました。
お友だちにもとても美味しかったと喜ばれたと嬉しいご連絡がありました。

チーズを入れても美味しそうという話になり、後日試してみたところなかなか美味しかったです。
お好みもあるかと思いますが、1つにスライスチーズ半分くらいがバランスがいいかなと思います。


22(月)
この日は午後から雪の予報。予想より早く雪が降りはじめてしまいましたが、みなさまお近くの方だったので元気にお越しいただけました。
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Aさんの作品
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Nさんの作品
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Sさんの作品
成形の方法は想像と違ったみたいでしたが、みなさまきれいにできましたね♪

27(土)
リクエストでベーコンエピレッスン
お1人お子さまの体調不良でお休みになりました。
市内でもインフルエンザが猛威をふるっておりますね。
わが家もドキドキしながら過ごしておりますが、みなさまも暖かくして栄養&休息をしっかりとってご自愛くださいね。
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Hさんの作品
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Hさんの作品
パン作りは初めてとは思えない素敵なエピが焼き上がり♪

30(火)
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Yさんの作品
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Ytさんの作品
お子さまが卵アレルギーとのことで照りだしの卵液なしです
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Kさんの作品

今月はご予約がなかった方々からお忙しかったりインフルエンザにかかったりでレッスンを受けたかったけど行けなかったというご連絡をたくさんいただきました。
こちらのウィンナーロールは今月以降もお受けできるので、ご希望があればお気軽にお問合せください。
(過去に行ったすべてのメニューがリクエストにお応えできるわけではないのでご了承ください)


2月レッスン残席わずかです。ご希望の方はお早めにご連絡ください。




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by tiedeur-a | 2018-02-04 06:52 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)
アップできていなかった11月後半のみなさまの作品です♪

11月22日(水)
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リクエストをいただいてクロワッサンのレッスンを行いました。
今月2回目ご参加のYさん。初めてのクロワッサンでしたがきれいに焼きあがりましたね。
教室オープン時からほぼ毎月きてくださりお家でもよくパンを焼かれているYさん。
まったくの未経験からのスタートでしたがメキメキ腕を上げていらして嬉しいかぎりです。

11月28日(火)
お友だちどうし3名さまでご参加。
以前レッスンを受けられたコーヒービーンズ を気に入ってくださりもう一度受講したいとリクエストをいただきました。
可愛がってもらえて嬉しいです。
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11月29日(水)

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いつも真摯にパンと向き合われているHさん。
この日は講師の見本とご自分の作品の差に落ち込まれていたのですが、原因と思われる点をお伝えしたところ12月にご参加いただいたレッスンではバッチリ解消できていましたね。


12月のレッスンご報告もなるべく早く掲載させていただきますね。
遅くなってごめんなさい。

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by tiedeur-a | 2018-01-11 13:06 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)
諸事情によりブログもインスタグラムも更新がストップしてしまっており申し訳ありません。
11月後半からレッスンのご報告ができていないし、わたしが習ってきたパンのことやその他いろいろお知らせしたいことはたくさんあるのですが…
たくさんお問合せをいただいているので、まずは来月のレッスンについてご案内させていただきます。

201年1月レッスンのご案内です。
1月のメニューは「ウィンナーロール」です。
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老若男女みんな大好き間違いなしの美味しさです!
12月レッスンにお越しいただいた方にご試食いただいたときも大好評で「絶対にレッスン受けにきます!」の嬉しいお声をたくさんいただきました。
捏ねやすい配合の生地なので、初心者さんはもちろんパン作りに慣れてきて自己流の癖がついてきてしまった方の見直しにも最適です。

ご試食はデモで作ったパンを簡単なサラダと紅茶orコーヒーとともに召し上がっていただきます。
ご自身の作ったパンはすべてお持ち帰りください。


♪開催日程
1月
12(金)残2 駐車場予約あり
18(木) 幼稚園行事によりレッスン中止
22(月)満席
25(木)
27 (土) 満席
30(火)満席 駐車場予約あり

ご参加希望の方で予定の合わない方は早めにご相談いただければ調整いたします。

♪開催場所
埼玉県和光市下新倉
(自宅教室のため所在地の詳細はお申し込み後にご連絡します)
先着1名さまに駐車場をご用意できます。ご希望の方はご予約時に必ずお申し出ください。

♪レッスン代
3200円(材料費、レシピ代などすべて含みます)

♪レッスンは10時~13時30分です。
10分前から入室OK

♪持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰りパンを入れる容器(大きめのタッパーがおすすめ)

♪ご予約方法
料理教室クスパ当教室のページからご予約ください。
←☆マークをクリックすると「クスパ」の当教室ページに移動します

クスパからのご予約が難しい方は下記のアドレスまで以下の内容をご連絡ください
お問い合わせ tiedeur.aya★gmail.com(迷惑メール防止の為★マークを@マークに変えて送信して下さい。)
2日以内にこちらからご連絡さしあげます

① お名前
② ご住所
③ お電話番号 
④ メールアドレス
⑤ お子さま連れの方はお子さまの年齢と性別、お子さま連れではない方はお子さま連れの方とご一緒でもいいか否か
⑥ 参加希望日 第一希望 
        第二希望
お友だち同士ご一緒にお申し込みの場合は、②~④は代表者の方のみでOKです。

初めての方はこちらもご確認をお願いします。

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by tiedeur-a | 2017-12-22 12:21 | 今月のパン | Trackback | Comments(0)

2017年11月レッスンver3

11月20日(月)

お子さまの発熱でお1人キャンセルになりました。
お熱下がったかな。早く元気になりますように。
一気に寒くなって体調不良が増えていますね。
今日は1月並みの気温だったとのこと、、、
わたしも自身や家族の体調管理をしっかり気をつけたいと思います。
みなさまあったかくして栄養たっぷりとってお過ごしくださいね。

パンの話、子育ての話、家族の話、その他いろいろ。
大盛り上がりでしたね。
そして、ご一緒にいらっしゃった1歳の女の子が可愛くてかわいくて。

ご試食のフォカッチャをもりもり召し上がられ、その後お母さまがタッパーにしまわれたフォカッチャを取り出しむしゃむしゃ。
前回レッスンを受けられたベーコンエピも気に入ってたくさん食べてくれていたのですが、「こんな風に食べるのここのパンだけなんです」というお母さまのお言葉!!
なんて嬉しい。
お母さんの愛情たっぷりのパンは美味しいですよねー。

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Kさんの作品
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Aさんの作品

「今年のクリスマスはフォカッチャにしよう♪」と言っていただけて嬉しい限り。
こんなトッピングをしたら美味しそう!とたくさんのアレンジアイディアを出し合い楽しかったですね。
みなさまもこんなアレンジをしたら美味しかった、これは失敗だったぁ、などなどぜひ教えてくださいね。

12月レッスン募集中です♪



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by tiedeur-a | 2017-11-20 22:17 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)

2017年11月レッスンver2

11月17日(金)

ご主人さまがインフルエンザにかかったとのことでお1人キャンセルになりました。
ご自身とお子さまは発症していないとのことでしたが潜伏期間の可能性があるとのことでレッスン参加を遠慮してくださいました。
お気遣い、そして分かり次第すぐのご連絡ありがとうございました。
長女の通う小学校でもインフルエンザが1名発症したとのこと。
感染症が流行する季節になってきましたね。
みなさま栄養休息をしっかりとってどうぞご自愛してお過ごしくださいね。

初参加のEさん。
今までパン教室のレッスンを受けたことはなく、本やインターネットを見ながら独学でパンを作られていたそう。
他にも「独学で何度かパンを作ってみたけど、どうもうまくいかなくて」と当教室のレッスンに来られるようになられた方がたくさんいらっしゃいます。
本やインターネットのレシピだと細かなポイントなどは分かりにくいのですよね。
レッスンを受けられて「あーあの本に書かれてたあれはこういうことだったのかぁ」と納得される方が多いです。
基礎が身につくとレシピを読む力もつくので、本などを読んでも意図が分かりやすくますますパン作りが楽しくなることと思います。
そんなお手伝いができたらとても嬉しいです。

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Eさんの作品

12月レッスン募集中です♪



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by tiedeur-a | 2017-11-20 21:51 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)

2017年11月レッスンver1

11月10日(金)

今月はゆっくりスタート。
3名さまでのレッスンでした。

簡単美味しいフォカッチャとても喜んでいただけました。

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Aさんの作品
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Yさんの作品
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Cさんの作品

今回は長く通ってくださっている方ばかりでのレッスンでした。
みなさま麺棒の扱いもお上手になられましたね。

12月レッスン募集中です♪



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by tiedeur-a | 2017-11-17 16:59 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)
8月5日(土)

この日はベーコンエピのリクエストレッスンでした。

生徒さまのお子さまたちも全員女の子でthe女子会♪
ベーコンエピはお子さまたちにも大人気でした。

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Jさんの作品
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Aさんの作品

レッスン後、ご近所のお友だちとわが家で遊び、流れでご近所三家族で花火を見ることに。
穴場&絶好の鑑賞スポットを教えてもらい、のんびり素敵な鑑賞会。
子どもたちは花火よりもご飯よりもお友だちと過ごす時間が楽しくてずーっとおにごっこをしていましたが…
さらに、急きょその三家族でお泊り会をすることに。
次女はお友だちのお家で眠れず23時過ぎに帰ってくるという事態に…
母なしお泊りができる日は遠いなぁ(笑)


8月25日(金)にもベーコンエピレッスンを予定しています。
まだお席に空きがございますので、ご希望の方はお気軽にお問合せください♪

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by tiedeur-a | 2017-08-13 19:08 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)
8月4日(金)

夏休みにお子さまとピザ作りをしたいとのことでピザレッスンのリクエストをいただきました。
実は最初6月にお問合せいただいたのですが、幼稚園の役員をされていて6月はお忙しくわたしの予定と合わず見送り、
(娘の幼稚園も7月頭にあるバザーの準備で6月は役員さんが一番忙しいのですよね。どこも一緒ですね。)
その後ご家族みなさん手足口病に罹られてしまったとのことで、やっと実現!
夏休み前半に開催できてよかったです。

ご参加いただいたMさん、いつもはお1人でいらっしゃいますがこの日は夏休み中で年中さんのお子さまもご一緒。
人見知り場所見知りが激しいという娘さん、最初は不安そうにもじもじしていらっしゃったけど後半はわが子たちと仲よく遊んでいましたね。
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Mさんの作品

パン屋さんにお勤めのMさん。
お子さまのご希望でレッスン前にお勤めのパン屋さんに寄られたとのことで、お土産に揚げたてのきなこ揚げパンをいただきました。
ありがとうございます。
子どもたちが大喜びで写真を撮る間もありませんでした。笑



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by tiedeur-a | 2017-08-11 07:31 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)

7月レッスンver5

7月26日(水)

7月最後のレッスンははじめましてのHさんとおひさしぶりのSさん。
Hさんは以前にもお問合せいただいていたのですが、ご希望の日が満席だったりと参加できずやっとお会いすることができとても嬉しかったです。
小学生と幼稚園児のいるSさん、いつもはお母さまだけでいらっしゃっていますが夏休み中でお子さまもご一緒にいらしてくださいました。
お兄ちゃんはパン作りに興味津々でしたね。
ぜひお家で一緒に作ってみてくださいね♪
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Hさんの作品
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Sさんの作品

Sさんは昨年幼稚園のバザーに出品したheart to heartを召し上がられ気に入ってくださり、夏を待っていてくださった方のお1人。
念願のheart to heartを作っていただいてわたしもとっても嬉しいです。
そろそろ枝豆も終わりの季節ですね。和光市産は手に入らなくなっていますが、八百屋さんにはまだまだ枝豆並んでいます!
ぜひフレッシュなものが手に入るうちにたくさん作ってみてくださいね~。


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by tiedeur-a | 2017-08-11 07:17 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)