埼玉県和光市の自宅にて子連れOKの小さなパン教室をしています。

by aya*

タグ:よもぎあんぱん ( 5 ) タグの人気記事

5月レッスンver6

5月30日(火)
5月最後のレッスンは初参加の3名さま。

昨年長女の担任をもってくださっていた先生が今年度市内の別の小学校に転任されたのですが、生徒さまのお子さまが今その先生に担任を持っていただいていることが分かりびっくり!!
こういう偶然ってとっても嬉しいです。
ご縁が繋がっていくのには、なにか導かれるものがあるのかなぁと思ったりします。

3名さまのうちお2人はパンを作るのは初めてでしたが、みなさまとっても楽しんでくださり「たくさん通いたいです」とおっしゃっていただけました。
みなさまの楽しそうな笑顔や真剣な眼差しが活力になります。
ありがとうございます。

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スパークリング清酒「澪」でかんぱ~い♪
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Sさんの作品
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Hさんの作品
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Mさんの作品


Sさんから可愛いプレゼントをいただきました。
これなんだと思いますか?
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6月レッスン募集中です♪


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by tiedeur-a | 2017-05-30 21:18 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)

5月レッスンver4

5月24日(水)

お子さまの発熱でお1人キャンセルになり、マンツーマンでのレッスンでした。
Eさん、お子さまが具合悪い中当日にキャンセル料を届けてくださりありがとうございました。
よもぎあんぱんも気に入っていただけて嬉しいです。
暑くなったり涼しくなったりで体調管理が難しい季節ですね。お大事になさってください。

この日ご参加くださったYさんはオープン当初からほぼ毎月ご参加くださってプレゼントレッスン一番乗りです♪
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スタンプでいっぱいになった封筒!感慨深いです!!
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プレゼントレッスンでワッフルを作りました♪
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よもぎあんぱんも。

プレゼントレッスンを受けられる方はプレゼントレッスンのみでも、Yさんのように通常レッスンとのW受講でもどちらでもOKです。
ご予約時にお申しつけくださいね。
当面プレゼントレッスンは「ワッフル」の予定ですが、ワッフル苦手なので他のものがいいですという方は早めに教えてください。

6月レッスン募集中です♪


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by tiedeur-a | 2017-05-25 16:36 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)

5月レッスンver3

5月20日(土)

2名さまでのよもぎあんぱんレッスン。

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レッスン初参加のNさんに「なぜパン教室を開こうと思ったのか」とご質問を受けました。
以前どこかにも書いたかもしれませんが、長女が赤ちゃんのときに子育て広場などで出会うお母さんと自己紹介をしあうと
「出産前は○○が趣味だったけど、今はできなくて。今は子育てしかしていません。」とおっしゃる方がとても多かったのです。
身近に預けられる方がいない方は特にそうかもしれませんね。
お子さまが小さいうちは長時間の外出が難しかったり、ましてや1人での外出はできなかったり…
室内でできることでも読書や映画鑑賞は気が散ってできなかったり…
お子さまとの時間はとても幸せだけれど、それだけでは淋しいと思っていらっしゃる方にたくさん出会いました。

それから、3年ほどして友人に教わって初めてパンを作りました。
お料理は苦手だし不器用なわたしには縁がないと思っていたパン作り。思いきって友人に教わってみたきっかけは忘れてしまったのですが、そのときわたしに衝撃が走りました。
「無理だと思っていたけど、わたしにもできた!!そして楽しい!美味しい!」
パン作りは家でできるし、発酵や焼成など手が空く時間があるのでその間にお子さまのお世話や家事をすることもできる。
小さなお子さまがいて身動きの取り辛い方にもきらきらした自分の時間を過ごしていただくことができる、そしてできたパンを美味しく食べられる!
これを人に伝えていきたい!!!と初めてパンを作った何の知識も技術もないときに思ったのです。
そこからパンへの学びを始め今に至ります。

そんなお話をさせていただいたら、「わたしがパンを作れるようになりたいと思ったのもまさにそこなんです。子育てだけで過ごすのではなく自分の趣味を持ちたくて!」と。
Nさんは2歳のお子さまがいらっしゃいます。いわゆるイヤイヤ期の子育て真っ只中ですね。
パン作りが気分転換リフレッシュになれたら嬉しいです。
もうちょっとお子さまが大きくなられたら、一緒に作る楽しみもできますよ。

今回のレッスンではリクエストを受けて、半分を桜餡で作りました。
どれが十勝あんでどれが桜あんか分かるように、桜あんのものは昨年行ったお花形の成形にしてみました。
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Jさんの作品
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Nさんの作品
6月レッスン募集中です♪



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by tiedeur-a | 2017-05-21 12:08 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)
本日、5月10日でおうちパン教室「tiedeur*」開業1周年を迎えました。
たくさんの方々に支えられ、今日を迎えることができました。
感謝の気持ちでいっぱいです。
今朝「一周年おめでとうございます」とお祝いのメールを送ってくださった生徒さまが!
とっても嬉しかったです。ありがとうございます。

GWも明けて昨日は5月初レッスンでした。
毎月いらしてくださっているCさんとはじめましてのKさんの2名さま。

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Cさんの作品
旦那さまが「美味しい!!」ととても喜んでくださり、昼食後だったのに2個ペロリと召し上がってくださったそう。
ご家族が喜んでくださるのは本当に嬉しいですよね。
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Kさんの作品
2年ほど前に単発のパンレッスンに参加した以来2度目のパン作りとのこと。
2度目とは思えないほどお上手♪

洗い物や試食の準備などお2人とも率先して動いてくださり、ご試食のお時間もたくさん取れました。
ありがとうございます。

そして…
告知できていませんでしたが、料理教室検索サイト「クスパ」と宝酒造のコラボ企画に当選。
スパークリング清酒「澪」の試飲&お1つお土産にお持ち帰りいただきます。
さっぱりフルーティーで飲みやすくふだん日本酒を飲まれない方にもお楽しみいただけると思います。

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5月レッスンは「ウタマロキッチン」&「澪」のサンプルをお配りする大変お得なレッスンとなっております。
若干空席がございます。初めましての方もお気軽にお問合せください。



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by tiedeur-a | 2017-05-10 14:25 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)
5月レッスンのご案内です。
5月のおうちパン教室「tiedeur*」は新緑の季節にぴったり「よもぎあんぱん」を作ります。
大阪・茜丸本舗さまから取り寄せた十勝あんを使用します。
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お1人さま6個作ります

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昨年5月に行ったこちらの花形あんぱんも承れます
こちらもお1人さま6個作ります
ご希望があればさくら餡、スイートポテト餡も承れます(ご予約時にお申し出ください)

ご試食はデモで作ったパンを簡単なサラダと紅茶orコーヒーとともに召し上がっていただきます。
ご自身の作ったパンはすべてお持ち帰りください。

♪開催日程
5月
9(火) 残1 よもぎあんぱん
17(水)残1 イングリッシュマフィン
20(土)残1 よもぎあんぱん
24(水)満席thank you♪ よもぎあんぱん、ワッフル
26(金)→30(火)に変更 満席thank you♪
29(月)残1 イングリッシュマフィン

土日祝日のレッスンは家族が在宅のため講師と直接知り合いの方とリピーターの方のみ可能です。
ご参加希望の方で予定の合わない方はご相談ください。

※娘の小学校、幼稚園ともにまだ始業しておりません。
昨年度の予定をもとに確実に大丈夫だろうと思う日程を組ませていただきましたが、万が一保護者参加の行事と重なった場合には変更をお願いすることがございます。
申し訳ありませんがご了承いただけると幸いです。

♪開催場所
埼玉県和光市下新倉
(自宅教室のため所在地の詳細はお申し込み後にご連絡します)
先着1名さまに駐車場をご用意できます。ご希望の方はご予約時に必ずお申し出ください。

♪レッスン代
3200円(材料費、レシピ代などすべて含みます)

♪レッスンは10時~13時30分です。
10分前から入室OK

♪持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰りパンを入れる容器

♪ご予約方法
初めてお申し込みの方は下記のアドレスまで以下の内容をご連絡ください
お問い合わせ tiedeur.aya★gmail.com(迷惑メール防止の為★マークを@マークに変えて送信して下さい。)
2日以内にこちらからご連絡さしあげます

① お名前
② ご住所
③ お電話番号 
④ メールアドレス
⑤ お子さま連れの方はお子さまの年齢と性別、お子さま連れではない方はお子さま連れの方とご一緒でもいいか否か
⑥ 参加希望日 第一希望 
        第二希望
お友だち同士ご一緒にお申し込みの場合は、②~④は代表者の方のみでOKです。


初めての方はこちらもご確認をお願いします。

4月後半にレッスン日を追加しました。
初めての方もお気軽いお問い合わせください。



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by tiedeur-a | 2017-04-05 14:16 | 今月のパン | Trackback | Comments(0)