埼玉県和光市の自宅にて子連れOKの小さなパン教室をしています。

by aya*

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本日、5月10日でおうちパン教室「tiedeur*」開業1周年を迎えました。
たくさんの方々に支えられ、今日を迎えることができました。
感謝の気持ちでいっぱいです。
今朝「一周年おめでとうございます」とお祝いのメールを送ってくださった生徒さまが!
とっても嬉しかったです。ありがとうございます。

GWも明けて昨日は5月初レッスンでした。
毎月いらしてくださっているCさんとはじめましてのKさんの2名さま。

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Cさんの作品
旦那さまが「美味しい!!」ととても喜んでくださり、昼食後だったのに2個ペロリと召し上がってくださったそう。
ご家族が喜んでくださるのは本当に嬉しいですよね。
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Kさんの作品
2年ほど前に単発のパンレッスンに参加した以来2度目のパン作りとのこと。
2度目とは思えないほどお上手♪

洗い物や試食の準備などお2人とも率先して動いてくださり、ご試食のお時間もたくさん取れました。
ありがとうございます。

そして…
告知できていませんでしたが、料理教室検索サイト「クスパ」と宝酒造のコラボ企画に当選。
スパークリング清酒「澪」の試飲&お1つお土産にお持ち帰りいただきます。
さっぱりフルーティーで飲みやすくふだん日本酒を飲まれない方にもお楽しみいただけると思います。

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5月レッスンは「ウタマロキッチン」&「澪」のサンプルをお配りする大変お得なレッスンとなっております。
若干空席がございます。初めましての方もお気軽にお問合せください。



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by tiedeur-a | 2017-05-10 14:25 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)

4月レッスンver4

とっても遅くなってしまい申し訳ありません。

4月17日(月)のレッスンの様子です。

この春復職されるお子さま慣らし保育中の2名さま。
いつもお子さまと一緒にいらしていたので、お母さまだけでいらっしゃっているのが不思議な感じ。
いつもより集中してパンと向き合えましたね。

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Aさんの作品
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A.Sさんの作品

育休でレッスンにきてくださっていた方々とはしばらくお会いできずに淋しいですが、みなさま慣れて落ち着いたらレッスンを受けにきたいとおっしゃってくださり涙がでちゃいます。
お子さまたちも入園、進級、進学で不安定になっているかと思います。
ゆっくり無理せず新しい生活に馴染んでいってくださいね。
少し落ち着いたらパン作りが気分転換になれたら嬉しいです。

5月レッスン募集中です。みなさまに大好評、ウタマロキッチンのサンプルお配り中♪


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by tiedeur-a | 2017-05-01 06:27 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)

4月レッスンver3

ご報告が遅くなってしまいましたが、先週のレッスンの様子をご報告です。

4月15日(土)
この日はお1人体調を崩され2名さまでレッスン。
鮭マヨ&ウィンナーのレッスンでした。

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土曜日で在宅だった次女。イングリッシュマフィンを撮影中。
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Mさんの作品
実は1・2月とご予約くださっていたけれどご家族の体調不良でいらっしゃれず
念願の初パン作り。
喜んでいただけて嬉しいです。
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Hさんの作品
いつも丁寧できれいな仕上がり♪
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Hさんに誕生日プレゼントをいただきました。
ありがとうございます♪


5月レッスン募集中です。


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by tiedeur-a | 2017-04-23 14:38 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)
新年度がスタートし、みなさまいかがお過ごしでしょうか。
わが家の子どもたちは予想以上に心身ともに穏やかでないようで…
なかなかPCに向かう時間が取れず、ブログの更新がすっかり滞ってしまいました。
レッスンのご報告を4回分もためてしまったので、2回分ずつご報告させていただきますね。

4月6日(木)
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Hさんの作品
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Mさんの作品

4月13日(木)
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Mさんの作品
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Cさんの作品
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Hさんの作品

今まで育休中でお子さまと一緒にいらしていた方が復職を控えての慣らし保育中でご参加という方が多い4月レッスン。
大人女子会のような雰囲気です♪
もちろんお子さま連れでお越しの方もいらっしゃいますし、大歓迎です。

5月レッスン募集中です。
また、後から追加させていただいた4月25日(火)、27日(木)もまだ空席がございます。
初めましての方もお気軽にお問合せください。




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by tiedeur-a | 2017-04-17 15:51 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)

3月レッスンver9

ご報告が遅くなってしまいましたが、3月31日(金)に昨年度最後のレッスンがありました。

わが子も含め3~7歳の子どもが5名とわいわい賑やかなレッスン。でも、みーんなお利巧さんに遊んでくれていましたね。

それぞれ鮭マヨ&ウィンナーボートと餡パルミエを作りました。
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Sさんの作品
小学生のお子さまはパンの作り方に興味津々
ぜひお家でも作ってみてね♪
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Eさんの作品
今回はコラボレッスンの関係でスイートポテト餡とさくら餡をご用意
成形に一工夫してさくら餡の方はハート形に仕上げていらっしゃいました

だんだん暖かくなってきてパン作りがしやすくなってきましたね。
ご自宅で作りましたのご連絡もたくさんいただきありがとうございます。
みなさまのパン作りを楽しんでいらっしゃる様子が大変励みになっております。
なかなかブログでご紹介にまで至りませんが楽しみにお待ちしております^^



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by tiedeur-a | 2017-04-04 17:16 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)

3月レッスンver8

あっという間に新年度ですね。
長女は小学校2年生、次女は年長になります。
長女の2年生はしっくりくるのですが、次女は常に2歳上のお姉ちゃんがいるせいかなんだかいつまでも幼く感じてしまい、年長さんになる実感がまったく湧きません。
最後の幼稚園生活、母子ともに楽しみたいと思います。

さて、昨日もレッスンをさせていただいたのですがその前のレッスンのご報告もできておらず、3月28日(火)のレッスンの様子から。

この日はわが子たちも在宅でご迷惑をおかけしないか心配もあったのですが、わりと落ち着いて姉妹仲よく遊んでくれていました。
そして、元保育士の生徒さまがいらっしゃり子どもへの対応がなんとも素敵で。
他の生徒さまと「さすがだね」と話していました。子どもたちも楽しく過ごすことができ感謝でいっぱいです。
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Hさんの作品
半分お友だちに差し上げたら「とても美味しい」と好評だったそう。
また翌日お弁当に持っていかれたら同僚の方にも「美味しそうだね」と言われ鼻高々だったとご連絡をいただきました。
パンから暖かい気持ちが広がっていってとても嬉しいです。
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Cさんの作品
2月にお申し込みのレッスンを次女のインフルエンザでお休みさせていただき、この日2種焼きにチャレンジしました。

Cさんには成人し独立されている息子さんがお2人いらっしゃるのですが、帰省された際手作りのパンを出されたら「めっちゃうまい!!」と感動されたそう。
自宅に戻られる際お土産にもお渡しし大変喜ばれたとのこと。
大きくなられてもお母さんの手作りパンは嬉しいですよね。わたしまでほっこり暖かい気持ちにさせていただきました。

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Mさんの作品
Cさんもですが塗り忘れて照り卵なしです
気づくのが遅くて本当にすみません
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レッスン中お写真を撮る余裕がなかったので、ご試食風景を撮らせていただきました

みなさま、子どもたちを可愛がってくださり本当にありがとうございます。







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by tiedeur-a | 2017-04-01 06:51 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)

3月レッスンver6

3月24日(金)

本日はみなさまお1人ずつのお申込みでしたが、全員今春復職される育休中のママさんでした。
なので、みなさま0歳もしくは1歳のお子さま連れ。
月1~2回くらいでお会いしていると会う度に成長を感じます。
特にYさんは当教室がオープンした昨年5月から通ってくださっているので、当時は寝返りもしないねんねの赤ちゃんだったお子さまが危なげなく歩いていらっしゃる!!
なんだかとっても感慨深いです。
「来月は慣らし保育中にこようかな」とのことなので、お子さまたちにお会いできるのは今日が最後かな。
淋しいですが、保育園楽しんでね^^

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のぞき込んでいるお子さまが可愛い(*^^*)
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Yさんの作品
お子さまが嫌がるかもとお2つはスライスアーモンドなしです
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Sさんの作品
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Aさんの作品
復職前にたくさん習いたいと今月2回目のご参加です

独学で作っていたときは焼き立ては美味しいけど冷めると硬くなっちゃっていたけど、当教室で作ったパンは時間が経っても美味しい!!と喜びのお声をいただきました。
そうなんですよ。ようこそパン教室「サンリッチレモン」への高山真弓先生に伝授していただいたパンは劣化がとてもゆっくり。3日経ってもふわふわで美味しく食べられます。
パンって本当に奥が深いですよね。

楽しみです♪

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by tiedeur-a | 2017-03-24 23:56 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)

3月レッスンver5

3月15日(水)
はじめましての2名さま。ショコラロールのレッスンでした。
お1人体調不良でキャンセルとなりました。早めのご連絡をいただきありがとうございます。お大事になさってください。

生徒さまのご紹介でお2人ともわたしがお会いするのは初めてだったのですが、到着後すぐからコアな話題で大盛り上がり。
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お2人ともパンを作るのは完全に初めてとのことで、「ちゃんとパンになるかな?」と不安をおっしゃっていましたが、ちゃーんと可愛く焼きあがりました。
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Cさんの作品
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Mさんの作品

「わたしにもできた!!」嬉しい瞬間のお手伝いができて、とっても嬉しいです。
ご試食でお出ししたパンも「すっごい美味しい!!」と喜んでいただけました。

保育園から帰宅されたお子さまが4個完食され、明日も作ってのリクエストが出たそうです。
お子さまにも気に入っていただけて嬉しいです。

今月後半、来月とたくさんご予約いただきありがとうございます。
また一緒に楽しくパンを焼きましょう♪



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by tiedeur-a | 2017-03-16 10:30 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)

3月レッスンver4

アップが遅くなってしまいましたが、3月13日(月)のレッスンの様子です。

この日はみなさまイングリッシュマフィン♪
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3名さま全員0歳児ちゃんをお連れしてのご参加。この時期のお子さまは本当に成長が著しいので、月1くらいでお会いしているとまさに成長を感じられます。
赤ちゃん育児のお話に「あぁそんな時期があったなぁ」とか「どうだったけ?忘れちゃったな」とかいろいろ思いながら、親戚のおばちゃんにでもなった気分でともに成長を見守らせていただけて幸せです。

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Mさんの作品
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A.Mさんの作品
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A.Sさんの作品
気をつけないと持ったときの指跡が残っちゃうくらいふわっふわです

今月はリクエストメニューが多く出番の少ないイングリッシュマフィンですが、レッスンに参加された方の満足度は高いです。
前回同様、今回も「市販品よりずっと美味しい!!」と好評でした。
シンプルなパンなので挟む具材を変えれば好き嫌いがあっても家族みんなの好みに合わせられるし、活用度が高く「お家でも絶対に作ります」とおっしゃる方が多いです。
みなさまのサンド写真楽しみにしていますね♪


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by tiedeur-a | 2017-03-16 01:14 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)

ハムロールレッスン♪

3月11日(土)

いつもはお1人でお申し込みのJさんがお友だちのYさんとご一緒にきてくださり、2名さまでのレッスン。
先月はショコラロールを作ったJさんですが、その時他の参加者さまがハムロールを作っていらっしゃり次回はハムロール!と決められたそう。
ということで、今日はお2人ともハムロールを作られました。
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Yさんは初めてのパン作りでしたが、飲み込みが早くとってもお上手でサクサク進んでいきました。
わたし初めて作ったときあんなに上手に作れなかったわ(笑)
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Jさんの作品

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Yさんの作品

Jさんはレッスンの後お子さまと公園に行ってから帰宅されたそうなのですが、「ハムロールが美味しすぎて2人で6個食べきっちゃいました」とご連絡をくださいました。
気に入ってもらえて嬉しいです。

Yさんのお子さまもとても気に入ってくださったそうで、ご試食でお出ししたハムロールももりもり食べてくれていたのですが帰宅後にもう1つ完食されたそう。
「めちゃくちゃ楽しくて、美味しいパンに感動しました。」と嬉しいお言葉をいただきました。
ありがとうございます。励みになります。


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by tiedeur-a | 2017-03-11 22:17 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)