埼玉県和光市の自宅にて子連れOKの小さなパン教室をしています。

by aya*

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6月レッスンver2

6月ベーコンエピレッスン始まりました。

「ハード系好きだから嬉しい」「今日夫がすっごい楽しみにしているの」と最初からウキウキモード♪

菓子パンとの生地の扱いの違いに戸惑いつつ、成形ではハサミを入れるのにドキドキ。
可愛いベーコンエピが焼き上がりました。
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Yさんの作品
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Sさんの作品

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プレゼントレッスンのワッフル♪

ご試食ではベーコンエピを絶賛していただき、ホッとひと安心。

「次女がベーコンエピ大好きなんです。」とお話したら、Sさんから「年中さんのときお母さんの絵に好きな食べ物ベーコンエピって書いていたよね。」と言われました。
5月の保育参観で飾ってあるお母さんの顔の下に年中さんは「お母さんの作るご飯で好きなもの」を書きます。
( 次女とSさんのお子さまは幼稚園の同級生です)
「他の子は卵焼きとかハンバーグとかなのにベーコンエピだなんてお洒落」と言っていただきました。
確かにエピの存在を知らない幼児さんの方が多いかも?
ちなみに年長さんは「お母さんの好きなところ」を書くのですが、「め」と書いてありました。
予想外の「目」
テキトーに書いた感が…(笑)

6月レッスン募集中です♪



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by tiedeur-a | 2017-06-09 12:39 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)

6月レッスンver1

6月2日(金)

6月最初のレッスンはリクエストをいただいて「イングリッシュマフィン」のレッスン。
この日はマンツーマンだったのいつも以上に細かいところまで伝えられたと思います。
2月からお越しいただき、この日4回目のレッスンだったMさん。
「そろそろお家でも挑戦しようと思うんです」とたくさんお写真を撮ったりご質問をいただいたり、熱心に受講されていました。
頑張れー。応援しています。困ったらいつでもご連絡ください。

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Mさんの作品
手前のお2つはお子さまのご希望で外側につけるコーングリッツはなしです。
このようにご家族や差し上げる方の好みに合わせて作り変えられるのも手作りの良さですね。
お子さま喜んでくれたかな。

写真もお上手なMさん。
最近パンの写真を撮ると実物よりも薄暗くなってしまうのですと相談したときに、試し撮りされた1枚。
可愛かったので思わずアップ♪
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レッスンで使っていたエバリッチ様のセルクル(イングリッシュマフィンの型)を購入したいと生徒さまからご依頼をいただいております。
他にも欲しい方がいらっしゃったら一緒に頼みますので、1週間くらいをめどにご連絡をいただけたらと思います。

6月レッスン募集中です♪


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by tiedeur-a | 2017-06-02 23:55 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)

5月レッスンver6

5月30日(火)
5月最後のレッスンは初参加の3名さま。

昨年長女の担任をもってくださっていた先生が今年度市内の別の小学校に転任されたのですが、生徒さまのお子さまが今その先生に担任を持っていただいていることが分かりびっくり!!
こういう偶然ってとっても嬉しいです。
ご縁が繋がっていくのには、なにか導かれるものがあるのかなぁと思ったりします。

3名さまのうちお2人はパンを作るのは初めてでしたが、みなさまとっても楽しんでくださり「たくさん通いたいです」とおっしゃっていただけました。
みなさまの楽しそうな笑顔や真剣な眼差しが活力になります。
ありがとうございます。

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スパークリング清酒「澪」でかんぱ~い♪
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Sさんの作品
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Hさんの作品
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Mさんの作品


Sさんから可愛いプレゼントをいただきました。
これなんだと思いますか?
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6月レッスン募集中です♪


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by tiedeur-a | 2017-05-30 21:18 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)

5月レッスンver5

5月29日(月)

はじめましての方を含む2名さまでリクエストのイングリッシュマフィンレッスンでした。
今月イングリッシュマフィンのリクエストが多く、よもぎあんぱんとイングリッシュマフィンを交互にレッスンしております。

はじめましての生徒さまとお話してみたら共通のお友だちがたくさんいることが分かり、「世の中狭いね~」とびっくり。
ご縁があるのでしょうね。

独学で何度かパンを焼かれたことがあるとのこと。
いろいろなちょっとしたコツに「やっぱり習うと違いますね!!」と喜んでいただけました。
本やインターネットのレシピをご覧になって作ってみたけどうまくいかなくてと当教室に通われるようになった生徒さまがわりとたくさんいらっしゃるのです。
肝心な部分が書かれていなかったり文章だけではニュアンスが伝わらなかったり、基礎が身につく前は本やインターネットのレシピを見て作るのは難しいかもしれません。
教室にきてくださっているからこそお伝えできることをたくさんお伝えしていけたらと思っています。失敗談も(笑)意外と参考になります。

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Mさんの作品
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Aさんの作品

最近写真が実物よりも薄暗ーくなってしまいます…
夫が設定を変えたのかしら??
思い当たるところを変えてみても直らず。。。。助けてRiko先生!!!

6月レッスン募集中です♪



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by tiedeur-a | 2017-05-29 16:11 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)

5月レッスンver4

5月24日(水)

お子さまの発熱でお1人キャンセルになり、マンツーマンでのレッスンでした。
Eさん、お子さまが具合悪い中当日にキャンセル料を届けてくださりありがとうございました。
よもぎあんぱんも気に入っていただけて嬉しいです。
暑くなったり涼しくなったりで体調管理が難しい季節ですね。お大事になさってください。

この日ご参加くださったYさんはオープン当初からほぼ毎月ご参加くださってプレゼントレッスン一番乗りです♪
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スタンプでいっぱいになった封筒!感慨深いです!!
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プレゼントレッスンでワッフルを作りました♪
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よもぎあんぱんも。

プレゼントレッスンを受けられる方はプレゼントレッスンのみでも、Yさんのように通常レッスンとのW受講でもどちらでもOKです。
ご予約時にお申しつけくださいね。
当面プレゼントレッスンは「ワッフル」の予定ですが、ワッフル苦手なので他のものがいいですという方は早めに教えてください。

6月レッスン募集中です♪


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by tiedeur-a | 2017-05-25 16:36 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)

5月レッスンver3

5月20日(土)

2名さまでのよもぎあんぱんレッスン。

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レッスン初参加のNさんに「なぜパン教室を開こうと思ったのか」とご質問を受けました。
以前どこかにも書いたかもしれませんが、長女が赤ちゃんのときに子育て広場などで出会うお母さんと自己紹介をしあうと
「出産前は○○が趣味だったけど、今はできなくて。今は子育てしかしていません。」とおっしゃる方がとても多かったのです。
身近に預けられる方がいない方は特にそうかもしれませんね。
お子さまが小さいうちは長時間の外出が難しかったり、ましてや1人での外出はできなかったり…
室内でできることでも読書や映画鑑賞は気が散ってできなかったり…
お子さまとの時間はとても幸せだけれど、それだけでは淋しいと思っていらっしゃる方にたくさん出会いました。

それから、3年ほどして友人に教わって初めてパンを作りました。
お料理は苦手だし不器用なわたしには縁がないと思っていたパン作り。思いきって友人に教わってみたきっかけは忘れてしまったのですが、そのときわたしに衝撃が走りました。
「無理だと思っていたけど、わたしにもできた!!そして楽しい!美味しい!」
パン作りは家でできるし、発酵や焼成など手が空く時間があるのでその間にお子さまのお世話や家事をすることもできる。
小さなお子さまがいて身動きの取り辛い方にもきらきらした自分の時間を過ごしていただくことができる、そしてできたパンを美味しく食べられる!
これを人に伝えていきたい!!!と初めてパンを作った何の知識も技術もないときに思ったのです。
そこからパンへの学びを始め今に至ります。

そんなお話をさせていただいたら、「わたしがパンを作れるようになりたいと思ったのもまさにそこなんです。子育てだけで過ごすのではなく自分の趣味を持ちたくて!」と。
Nさんは2歳のお子さまがいらっしゃいます。いわゆるイヤイヤ期の子育て真っ只中ですね。
パン作りが気分転換リフレッシュになれたら嬉しいです。
もうちょっとお子さまが大きくなられたら、一緒に作る楽しみもできますよ。

今回のレッスンではリクエストを受けて、半分を桜餡で作りました。
どれが十勝あんでどれが桜あんか分かるように、桜あんのものは昨年行ったお花形の成形にしてみました。
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Jさんの作品
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Nさんの作品
6月レッスン募集中です♪



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by tiedeur-a | 2017-05-21 12:08 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)
ブログ掲載が遅くなってしまって申し訳ありません!!

2017年6月レッスンのご案内です。
6月のメニューは「ベーコンエピ」
サンプリングキャンペーン中のスパークリング清酒「澪」にもピッタリ♪

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お1人さま2本作ります
「麦の穂」を意味するエピ
初めての方はびっくりするかも?のおもしろい成形をしますよ


ご試食はデモで作ったパンを簡単なサラダと紅茶orコーヒーとともに召し上がっていただきます。
ご自身の作ったパンはすべてお持ち帰りください。

♪開催日程
6月
2(金) 残2 イングリッシュマフィン
6(火) 満席 ベーコンエピ
9(金)
15(木)満席 ベーコンエピ
20(火)満席 ベーコンエピ
24(土)満席 ベーコンエピ、ハムロール
26(月)

土日祝日のレッスンは家族が在宅のため講師と直接知り合いの方とリピーターの方のみ可能です。
ご参加希望の方で予定の合わない方は早めにご相談いただければ調整いたします。

♪開催場所
埼玉県和光市下新倉
(自宅教室のため所在地の詳細はお申し込み後にご連絡します)
先着1名さまに駐車場をご用意できます。ご希望の方はご予約時に必ずお申し出ください。

♪レッスン代
3200円(材料費、レシピ代などすべて含みます)

♪レッスンは10時~13時30分です。
10分前から入室OK

♪持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰りパンを入れる容器

♪ご予約方法
初めてお申し込みの方は下記のアドレスまで以下の内容をご連絡ください
お問い合わせ tiedeur.aya★gmail.com(迷惑メール防止の為★マークを@マークに変えて送信して下さい。)
2日以内にこちらからご連絡さしあげます

① お名前
② ご住所
③ お電話番号 
④ メールアドレス
⑤ お子さま連れの方はお子さまの年齢と性別、お子さま連れではない方はお子さま連れの方とご一緒でもいいか否か
⑥ 参加希望日 第一希望 
        第二希望
お友だち同士ご一緒にお申し込みの場合は、②~④は代表者の方のみでOKです。

初めての方はこちらもご確認をお願いします。



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by tiedeur-a | 2017-05-20 08:32 | 今月のパン | Trackback | Comments(0)
GW、幼稚園&学校行事ラッシュでのんびりやっと5月2回目のレッスンです。

常連さまTさんがはじめましてのお友だちとご一緒にリクエストでイングリッシュマフィンのレッスン。

Tさんのお子さまとわが子が仲よしでお子さまがわが家でイングリッシュマフィンを食べて以来とっても気に入ってくださり「早くレッスンを受けてー」と言われていたそう。

母たちは宝酒造スパークリング清酒「澪」でかんぱーい♪
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飲みやすいし美味しいと大好評です。

パンもしっかり作ってますよ(笑)
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Tさんの作品
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Mさんの作品

6月レッスンの募集も始まりました☆



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by tiedeur-a | 2017-05-17 17:46 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)

1周年のプレゼント*

生徒さまからおうちパン教室「tiedeur*」1周年のお祝いをいただきました。
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かわいいバルーンアートとフランスで修業中のお友だちが作られた抹茶のプラリネ

「渡したいものがあるから、この日行くね」と約束をしていたのですが、まさか1周年のお祝いを持っていらっしゃるとは思っておらず本当にびっくりしました。
とっても感動して嬉しかったです。
しかも、来週レッスンもご予約いただいているのにわざわざ届けにきてくださって。
本当に本当にありがとうございます。
教室2年目もますます頑張りますね!!

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by tiedeur-a | 2017-05-16 16:54 | Trackback | Comments(0)

オハナでいちご狩り mamalife

今年も行ってきました、いちご狩り♪
昨年和光市内にオープンしたいちご狩りもできるいちご農園オハナ
昨年も一緒に行ったお友だちと今年も行ってきました。なかなか予定調整ができず今季閉園前にぎりぎりセーフ。

徒歩圏内でいちご狩りができるってなんて素敵☆

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お友だちの次男くんとわが家の長女が同学年。小学校は違うけど幼稚園のときのクラスメイトです。
次男くんは実は果物が苦手でいちごも食べられません。それでも昨年快く付きあってくれて。
申し訳ないので今年は他のお友だちを誘おうかなと思っていたら、なんと次男くんから今年も娘といちご狩りに行きたいといってくれたそう!
次男くんさえよければぜひぜひ~♪と喜ぶわが家の女子3人。
昨年も今年も1つも食べないならと次男くんは無料でハウス内に入れていただけました。
オハナのスタッフさんの心遣いに感謝!!

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姿は見えなくても終始楽しそうにはしゃぐ声が聞こえてきました。
子どもたちも大きくなって多少目を離せるようになり、母たちもいちごを堪能できるようになりました。
お見せできないのが残念なくらいとってもいい表情の子どもたちの写真がいっぱいです。

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最後に子どもたちにスーパーボールをプレゼントしてくださいました。
子どもたち大興奮。夢中で色を選び中。

次男くん来年も付き合ってくれるかな?


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by tiedeur-a | 2017-05-15 23:56 | おでかけ | Trackback | Comments(0)