埼玉県和光市の自宅にて子連れOKの小さなパン教室をしています。

by aya*

潮干狩り

6月11日(日)

家族で潮干狩りに行ってきました♪
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長女が昨年から行きたがっていた潮干がり。なかなかタイミングが合わず、やっと行けました。
シーズン終わり頃で空いているのかなと思っていたけど、ものすごい混雑っぷりにびっくり。
翌日の月曜日は土曜日が授業参観だったため代休。
月曜日に行ったお友だちが平日で空いていたと言っていたので、来年は次女も小学生になって同じ日に代休になるのでここの代休でいこうかな。
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蟹さんもいました♪

そんなに乗り気でなかったわたし(笑)も、やってみると楽しくなってきました。
子どもの頃以来の潮干狩り。やっているうちにコツを掴めてきて貝を見つけられるスピードアップ。
最初は楽しんでいた次女は途中で飽き、砂遊び。
それも飽きて帰りたがるも、潮干狩りに夢中になっている両親&長女はやめたくない(笑)
ほどほどに楽しんで帰ってきました。

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たくさんのアサリと少しの蛤をお持ち帰り。子どもたちはとってもいい表情でした。
また来年も行こうね。

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14(火)に小学校の町探検付き添い協力に行ってきました。
わが家は女の子しかいないので、一部の男の子のやんちゃぶりに驚いたのですが…
なにより驚いたのは付き添い協力にきていた男の子ママのやんちゃ男子への対応の素晴らしさ。
母として見習いたいなぁと思うところもあり、娘やクラスメイトの元気な姿も見られ実り多い一日でした。


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# by tiedeur-a | 2017-06-14 12:40 | おでかけ | Trackback | Comments(0)

6月レッスンver2

6月ベーコンエピレッスン始まりました。

「ハード系好きだから嬉しい」「今日夫がすっごい楽しみにしているの」と最初からウキウキモード♪

菓子パンとの生地の扱いの違いに戸惑いつつ、成形ではハサミを入れるのにドキドキ。
可愛いベーコンエピが焼き上がりました。
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Yさんの作品
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Sさんの作品

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プレゼントレッスンのワッフル♪

ご試食ではベーコンエピを絶賛していただき、ホッとひと安心。

「次女がベーコンエピ大好きなんです。」とお話したら、Sさんから「年中さんのときお母さんの絵に好きな食べ物ベーコンエピって書いていたよね。」と言われました。
5月の保育参観で飾ってあるお母さんの顔の下に年中さんは「お母さんの作るご飯で好きなもの」を書きます。
( 次女とSさんのお子さまは幼稚園の同級生です)
「他の子は卵焼きとかハンバーグとかなのにベーコンエピだなんてお洒落」と言っていただきました。
確かにエピの存在を知らない幼児さんの方が多いかも?
ちなみに年長さんは「お母さんの好きなところ」を書くのですが、「め」と書いてありました。
予想外の「目」
テキトーに書いた感が…(笑)

6月レッスン募集中です♪



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# by tiedeur-a | 2017-06-09 12:39 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)
本日、ようこそパン教室「サンリッチレモン」へにてレッスンを受けてきました。


自家培養酵母に初挑戦。
特別講師、サンリッチレモンに通う生徒さまからご指導いただきプルーン酵母でおみくじパンを作りました。
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ちぎりパンの中身は1つ1つ違います。当たりがでるかな~。

生地を捏ねてお持ち帰り。自宅復習で焼いたパンはこちら♪
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エバリッチ様の型を使い、3つのちいさなちぎりパンに。
もっちり深みがあってとっても美味しかったです。
ただいま、プルーン酵母とレーズン酵母のエキスを起こし中。
うまく育つかな。ドキドキ楽しみです。

6月レッスン募集中です♪



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# by tiedeur-a | 2017-06-08 23:39 | 習いごと | Trackback | Comments(0)

6月レッスンver1

6月2日(金)

6月最初のレッスンはリクエストをいただいて「イングリッシュマフィン」のレッスン。
この日はマンツーマンだったのいつも以上に細かいところまで伝えられたと思います。
2月からお越しいただき、この日4回目のレッスンだったMさん。
「そろそろお家でも挑戦しようと思うんです」とたくさんお写真を撮ったりご質問をいただいたり、熱心に受講されていました。
頑張れー。応援しています。困ったらいつでもご連絡ください。

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Mさんの作品
手前のお2つはお子さまのご希望で外側につけるコーングリッツはなしです。
このようにご家族や差し上げる方の好みに合わせて作り変えられるのも手作りの良さですね。
お子さま喜んでくれたかな。

写真もお上手なMさん。
最近パンの写真を撮ると実物よりも薄暗くなってしまうのですと相談したときに、試し撮りされた1枚。
可愛かったので思わずアップ♪
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レッスンで使っていたエバリッチ様のセルクル(イングリッシュマフィンの型)を購入したいと生徒さまからご依頼をいただいております。
他にも欲しい方がいらっしゃったら一緒に頼みますので、1週間くらいをめどにご連絡をいただけたらと思います。

6月レッスン募集中です♪


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# by tiedeur-a | 2017-06-02 23:55 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)

5月レッスンver6

5月30日(火)
5月最後のレッスンは初参加の3名さま。

昨年長女の担任をもってくださっていた先生が今年度市内の別の小学校に転任されたのですが、生徒さまのお子さまが今その先生に担任を持っていただいていることが分かりびっくり!!
こういう偶然ってとっても嬉しいです。
ご縁が繋がっていくのには、なにか導かれるものがあるのかなぁと思ったりします。

3名さまのうちお2人はパンを作るのは初めてでしたが、みなさまとっても楽しんでくださり「たくさん通いたいです」とおっしゃっていただけました。
みなさまの楽しそうな笑顔や真剣な眼差しが活力になります。
ありがとうございます。

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スパークリング清酒「澪」でかんぱ~い♪
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Sさんの作品
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Hさんの作品
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Mさんの作品


Sさんから可愛いプレゼントをいただきました。
これなんだと思いますか?
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6月レッスン募集中です♪


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# by tiedeur-a | 2017-05-30 21:18 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)