埼玉県和光市の自宅にて子連れOKの小さなパン教室をしています。

by aya*

6月レッスンver4

更新遅くなってごめんなさい。

6月20日(火)

お友だち同士3名さまでのレッスン。
今までとは違う準強力粉の生地に苦戦しながらも、楽しく和気あいあいとかわいいベーコンエピがたくさん焼けました♪
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Sさんの作品
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Mさんの作品
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Hさんの作品

わたしがみなさんのパンを撮ろうとカメラを構えるとお子さまたちが「写真撮影だ!」とポーズを取ってくれました。
その可愛さにきゅんきゅん♪

7月レッスン募集中です




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# by tiedeur-a | 2017-07-06 11:01 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)

幼稚園のバザー mamalife

ブログの更新が滞ってしまいひさしぶりのアップになってしまいました。
義父が一時期危篤状態になりバタバタしておりました。
レッスンレポも書けずにいてごめんなさい。
近々書かせていただきますね。

あっという間に7月。今年も半分が過ぎていきましたね。
1(土)に次女が通う幼稚園でバザーがありました。
昨年、一昨年とパンを提供させていただき今年で3回目。(4回目?長女入園の年は提供したかどうか覚えていません。笑)
6月に入ると「今年もパン出すの?」「何を出すの?」「楽しみにしているよ」とお声かけいただき嬉しかったです。

完成品の写真を撮っていなかったので、バザーに並んでいるパンを撮ろうと最初に手作り品売り場へ向かったらすでの1/3くらいしか残っていなくてびっくり!
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11時開場で11時20分には完売。来年はもっとたくさん焼かなきゃですね。
わたしのパンを楽しみに幼稚園外のお友だちや生徒さまがバザーにきてくれたときにはわたしのパンは残っておらずごめんね。


封筒のポイントが満了になられた生徒さまがいらっしゃり、新しい封筒を作りました。
デザインと色を変えた封筒。みなさまどちらがお好きかしら?
そして、教室のロゴを入れたシールも作り、今回のバザー提供品にも使わせていただきました。
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細かな要望に丁寧に応えてくださり、とっても素敵なシールになりました。
服部さまいつもありがとうございます。

もう1つ生徒さまからのご要望を受けてあるものを作成中。楽しみにしていてくださいね~。

7月レッスン募集中♪




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# by tiedeur-a | 2017-07-03 00:03 | おうちパン♪ | Trackback | Comments(0)

6月レッスンver3

6月15日(木)

お1人体調不良でお休みになり2名さまでのレッスン。
子どもたちの小学校や幼稚園でも体調不良のお子さまが増えています。
暑かったり涼しかったり天候が不安定で体調管理が難しいですね。新年度の緊張が和らいで疲れが出てくる頃でもあるのかな。
みなさまどうぞご自愛くださいね。

今月2度目のご参加Mさんと1年ぶりのご参加Jさん。
おひさしぶりのご参加とっても嬉しかったですよ。
みなさまそれぞれご事情があって続けていらしてくださっていたのがしばらくお休みされる方もいらっしゃいます。
そんな方々から「今はレッスン行けないのだけど、行きたくてブログはチェックしてます」というお声をいただいたりもしています。
いらっしゃれない理由はそれぞれだけど、パンへのお気持ちが心の中に優しく広がっていてとっても嬉しいです。

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スパークリング清酒「澪」サンプリングキャンペーンも無事終了♪
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Jさんの作品
ご自分のパンの素敵な焼き上がりに驚かれていました
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Mさんの作品
お子さまも気に入ってパクパク食べてくれたそうです

7月レッスン募集開始しました♪





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# by tiedeur-a | 2017-06-21 13:51 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)

同じレシピで違うパン

最近習い始めた自家培養酵母。

ようこそパン教室「サンリッチレモンへの高山先生がレーズン酵母で作ったパンを送ってくださいました。
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わたしが作ったものと同じレシピで作っているのに全く違うパンです(笑)
優しく味わい深く、粉の旨みをしっかりと感じます。
何個でも食べ続けられそうです。美味しさに感動。

同じレシピで作ったはずなのに、ここまで違うパンができあがるとは。
パンは本当に奥が深くて、学べば学ぶほど知らないことできないことが増えていきます。
それだけ伸びしろがあるのだと思いワクワクします。
焦らず驕らず、現状を真摯に受け止め精進していきたいです。
きちんと理解でき先生のようなパンができたときの喜びを思うと顔がほころびます。
そのときを目指して努力努力。

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# by tiedeur-a | 2017-06-17 23:11 | 習いごと | Trackback | Comments(0)
2017年7月レッスンのご案内です。
7月のメニューは「heart to heart」
2016年7月メニューのリバイバル。
昨年7月以降に当教室に通い始めた方から「heart to heartを作りたい!でもせっかくだからフレッシュ野菜で作りたいし夏まで待ちます!!」というお声をたくさんいただいていたので、来月のメニューはこちらにいたしました。

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中に入れる具材を「枝豆&チーズ」か「コーン&チーズ」をお選びいただけます。事前準備の都合上、必ずご予約時に「枝豆」にするか「コーン」にするかお知らせください。
こちらに使う枝豆とコーンは旬の季節は畑の直売所に並ぶ和光市産のものを使用しております。
直売所で手に入らない場合は他産地のものを使用させていただきますので、ご了承願います。
夏以外でもこちらのパンのリクエストはお受けできますが、その場合枝豆は冷凍、コーンは缶詰を使わせていただきます。
冷凍や缶詰でも美味しいですが、フレッシュなお野菜で作るとググッと美味しさがアップしますのでこの時期での受講がオススメ♪

お1人さまハート形4個と枝豆形(?)1個を作ります
具材の生地への混ぜ込み方が学べます
また、型に入れて焼くものと入れずに焼くもの両方作るので、同じ生地でも食感などが変わる比較をしていただけます

ご試食はデモで作ったパンを簡単なサラダと紅茶orコーヒーとともに召し上がっていただきます。
ご自身の作ったパンはすべてお持ち帰りください。

♪開催日程
7月
11(火)満席
15(土)満席
18(火)残1
20(木)残1
24(月)
26(水)残1

18日以降のレッスンは小学校の給食が終了しているため、レッスンの途中で長女が帰宅します。
また24日以降のレッスンは小学校幼稚園ともに夏休みに入っているため、長女次女ともに在宅している可能性があります。
その旨をご了承いただける方のみご予約をお受けします。

ご参加希望の方で予定の合わない方は早めにご相談いただければ調整いたします。

♪開催場所
埼玉県和光市下新倉
(自宅教室のため所在地の詳細はお申し込み後にご連絡します)
先着1名さまに駐車場をご用意できます。ご希望の方はご予約時に必ずお申し出ください。

♪レッスン代
3200円(材料費、レシピ代などすべて含みます)

♪レッスンは10時~13時30分です。
10分前から入室OK

♪持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰りパンを入れる容器

♪ご予約方法
初めてお申し込みの方は下記のアドレスまで以下の内容をご連絡ください
お問い合わせ tiedeur.aya★gmail.com(迷惑メール防止の為★マークを@マークに変えて送信して下さい。)
2日以内にこちらからご連絡さしあげます

① お名前
② ご住所
③ お電話番号 
④ メールアドレス
⑤ お子さま連れの方はお子さまの年齢と性別、お子さま連れではない方はお子さま連れの方とご一緒でもいいか否か
⑥ 参加希望日 第一希望 
        第二希望
お友だち同士ご一緒にお申し込みの場合は、②~④は代表者の方のみでOKです。

初めての方はこちらもご確認をお願いします。

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# by tiedeur-a | 2017-06-16 22:15 | 今月のパン | Trackback | Comments(0)