埼玉県和光市の自宅にて子連れOKの小さなパン教室をしています。

by aya*

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またまた、つくれぽ届いています^^

小学生のお子さまと一緒に作ろうとお子さまの帰宅時刻に合わせて捏ね捏ね。
帰宅されたお子さまと一緒に成形をしたそうです。
親子のコミュニケーションにもパン焼きを使っていただけて嬉しいです。
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こちらに続いて2回目のショコラロール復習。今度はチョコの代わりにあんこを巻いてみたそうです!
この生地あんこも合うと思う!わたしもあんこで作ってみるね!!と盛り上がりました。

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この他にもお写真はありませんが、ご自宅で作ってご家族に喜ばれましたのご連絡をたくさんいただいています。
みなさまにパン作りを楽しんでいただけて、とっても嬉しいですし励みになります。
こちらには掲載しませんが、パンを召し上がっている嬉しそうなお子さまのお写真もたくさんいただいて幸せ気分になっています。
みなさまありがとうございます。

2月レッスン募集中です。3(金)、27(月)に空席がございます。なぜ写真がハムロール…


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by tiedeur-a | 2017-01-29 08:03 | 生徒さまつくレポ♪ | Trackback | Comments(0)
当教室も登録させていただいている、料理教室検索サイト「クスパ」主催で豪華賞品の当たる期間限定フォトコンテストが実施されます。

投稿する写真のテーマは「愛が伝わる、”手作りバレンタインフォト”」
Instagramのアカウントをお持ちの方なら、クスパの先生やお教室の生徒さんなどどなたでも参加OKです♡チョコレートを使った王道スイーツや、パン、お料理など、手作りで愛の伝わるお写真をご投稿ください。
コンテストの受賞者には豪華な賞品も用意しておりますので、たくさんの方のご参加をお待ちしております!

参加方法
①まずは、クスパの公式Instagram(@cookingschoolpark)をフォロー。

②実施期間内に今回のテーマ『 愛が伝わる、" 手作りバレンタインフォト " 』を撮影し、ご自身のInstagramにクスパ指定のハッシュタグ(#)をつけて投稿。

#クスパバレンタイン2017

▽ 実施期間 ▽
 2017年1月24日(火)~ 2月14日(火)

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以上で、フォトコンテストへの参加は完了!
ご投稿いただいた写真を確認し、2月下旬頃に受賞写真の発表をする予定です。


他、豪華賞品が盛りだくさんです。
みなさまぜひぜひ応募してみてくださいね♪

よかったらフォローしてください☆



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by tiedeur-a | 2017-01-28 19:40 | おしらせ | Trackback | Comments(0)

1月レッスンver6

本日、休日レッスン開催しました♪
初参加の2名さまを含む3名さまでのレッスン。
お1人はハムロール、お2人はショコラロールを作りました。

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Mさんの作品
初レッスンで捏ねるのに苦戦したとおっしゃっていましたが、ちょこっとのアドバイスでググッと上手になっていました^^
ハムロール、子どもたちにも大人気!お子さまのあまりの食いつきに他の生徒さまが次回はハムロールを作りたいとおっしゃっていました。
復習率も高い人気者です。
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Hさんの作品
ふんわりきれいに焼きあがりましたね
帰宅後、旦那さまが気に入ってくださり2個ペロリだったとご連絡をいただきました
嬉しいです ありがとうございます
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Mさんの作品
お嬢さまもチョコを乗せたりとお手伝いをしてくれました

今回はどちらの回にもデモに入ったのと、わが子を含めお子さまがたくさんでみなさまの作業風景を撮る余裕がなかったので、初(かな?)のご試食風景を。

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みんなあっという間にペロリでした♪
ご参加のみなさまありがとうございました。
来月のご予約もありがとうございます。お会いできるのを楽しみにお待ちしております。



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by tiedeur-a | 2017-01-28 16:04 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)

1月レッスンver5

本日も大人気のショコラロールレッスンでした♪
1月レッスンも残りわずかになってきました。

レッスン3回目のSさん。いつもご一緒にご参加のお友だちとは別日でご予約くださり、ご新規のお友だち2名をお誘いくださいました。
お1人は残念ながらお子さまがインフルエンザになりお休みでしたが、プレゼントのパンを「子どもたちと美味しくいただきました。病気の最中でも食べられて栄養補給になりました。」とお喜びいただいたとのこと。
早くよくなりますように。お大事になさってください。

そして、Sさんとは別でお申込みくださったお1人と3名でのレッスン。
なんと、わたしも含め全員子どもが幼稚園で同じクラス!!近隣にお住いの生徒さまが多い当教室。ありそうでなかった奇跡が起こりました(笑)

子育ての話やここ数日で一気に感染拡大しているインフルエンザについてなど情報交換しつつパンの質問もたくさんいただき、和気あいあいとしつつも真剣な雰囲気でのレッスンでした。
本日お越しの生徒さま、小学校はみんなバラバラだったのですが各校インフルエンザで学級閉鎖が出ているとのことでした。
娘が通う小学校はまだインフルエンザはあまり発症していないのですが、時間の問題かもしれないですね。
みなさまお気をつけください。

と、前置きが長くなりましたが生徒さまが作られたパンのお写真を。
あれっ?三つ編みってどうやってやるんだっけ?から、子どもの髪型や男女育児の違いについてまでお話が発展した今回の成形。
これからレッスンの方々もお楽しみに♪


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S.Yさんの作品
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Aさんの作品
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S.Hさんの作品

持ち帰ったパンをお子さまが喜んで召し上がられたとご連絡いただきました。
嬉しいご連絡ありがとうございます♪


2月レッスン募集中です。
1月も残りわずかになり、ここ数日ご予約やお問合せのご連絡が増えております。
2月は次女の幼稚園で午前保育が多く、ブログ掲載日以外のレッスンが難しいです。
ご希望日が限られる方は早めにご連絡をいただけると、お席を確保できるかと思います。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。


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by tiedeur-a | 2017-01-25 20:32 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)
1月17日(火)にショコラロールレッスンを受けたYさんが早速ご自宅で作ってくださいました。
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レッスンのときに「ふつうのチョコチップで作ると甘すぎると思うので、チョコチップで作る場合は量を調整してみてくださいね」とお話しています。
カカオ80%のチョコを使ったら程よい甘さに仕上がったそう。
レッスンで使っているチョコより手に入りやすいと思うので参考にしてみてください。
レッスンで使っているものと同じものがよければ、1回分からお好きな量をお分けできるのでお声かけくださいね。

Yさんには1歳のお子さまがいらっしゃるので、お子さま用にはチョコなしで作られたそう。
写真右上のものですね。
こうやって好みや家族構成にあわせて工夫できるのは、手作りのよさですね^^

「自分で言うのもなんだけどおいしくできたよ(*^-^*)」とのこと。
わたしもとっても嬉しいです。
またぜひ作ってみてね♪

また、1月20日(金)のショコラロールレッスンを受けた生徒さまから
翌朝の朝食でいただきました。旦那も子どもも「美味しい美味しい」ってあっという間に食べ終わっちゃった。
「今度絶対作ってほしい」と旦那からリクエストがあったので、がんばってチャレンジしてみるね。

と嬉しいご連絡がありました。
作ってみて分からないことが出てきたら、遠慮なく連絡してくださいね。

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by tiedeur-a | 2017-01-23 16:08 | 生徒さまつくレポ♪ | Trackback | Comments(0)
以前親子レッスンを受けたTさん親子がご自宅で作られたパンのお写真を送ってくださいました。
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お顔を描いているときに次女ちゃんがほっぺをつまみ食いされたのだそう。
そんな楽しさもおうちパンならではですね。

レッスンで作ったときより小ぶりになってしまったとのこと。
連絡を取り合い原因が判明。次回は満足のいく焼き上がりになるといいですね。
一緒に送ってくださった作っているときのお子さまの嬉しそうな表情!!
パンを通しての素敵な親子コミュニケーションですね。


色々作りながら、わからないこと出てきて...でも楽しい
ズボラなまさか私が手ごねパン作りが楽しいって不思議!
あやちゃんのおかげ♫

と嬉しいお言葉もいただきました。
初めての自宅パン作りを楽しんでいただけてなによりです^^


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by tiedeur-a | 2017-01-21 01:00 | 生徒さまつくレポ♪ | Trackback | Comments(0)

1月レッスンver4

1月20日(金)

だいぶ前から雪予報だった今日。
和光市のピンポイント天気予報を何度もチェックして生徒さまと連絡を取り合い、それほど天候が崩れることなく無事レッスン開催できました。
寒い中お越しの3名さま、ありがとうございます。

10月の土曜日レッスンにご参加いただいたHさん。
そのときとは別のお友だちを誘ってご参加くださいました。
フルタイムで働いているワーママさん。小さいお子さまがいらっしゃるワーママさんの貴重な貴重な有休を使ってレッスンにきてくださりとっても嬉しいです。
お友だちはお子さまが発熱し残念ながらお休みに。
早くよくなりますように。お大事になさってください。

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Hさんの作品
10月にも作ったけど美味しかったし復習にと前回と同じ胡桃パンのリクエスト
苦手だった丸めもとっても上手になっていましたね
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Kさんの作品
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Sさんの作品
左側の編んでいないパンは3歳のお子さま作
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お子さまが激写中を激写

お子さまを保育園に送った後近くのコンビニで時間をつぶしてくださっていたHさん。
連絡を取り合っている中でそのことが分かったので「お部屋が整っていないけど、よかったらいらしてください」とお伝えしたらこんな素敵なお土産をいただいちゃいました。
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チョコレート味のやきそば、どんな感じかな??わくわくドキドキ
チーズスフレ大好き♪
ありがとうございます!

幼稚園や保育園にお子さまを送ってからいらっしゃる方は帰宅するほどの時間はなく、レッスン時間までは少しあるという中途半端な時間を持て余す方がいらっしゃるかなと思います。
準備が整っていない場合もありますが、その点をご了承いただければ少し早めにお越しいただいても構いません。
ただし事前に必ずご連絡くださいね。
突然早くいらっしゃるとびっくりしちゃいますので。
あっお土産はなくていいですからね。お気遣いなくお越しください。

2月レッスン募集中です。
初めましての方もお気軽にお問合せください♪

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by tiedeur-a | 2017-01-20 17:22 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)

1月レッスンver3

1月17日(火)

7月以来おひさしぶりの2名さまがご参加。
お子さま連れでいらっしゃっていたのですが、お子さまが動き回るようになりかなりやんちゃなのでわが家を破壊するのではと心配して今までレッスン参加を控えていらっしゃったそう。
でも、お子さまたちとってもいい子にしていましたね。
でも、やっぱりお母さん大好き甘えん坊さんで途中おんぶで頑張りました。
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Yさんの作品
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Cさんの作品
4月には復職されるお2人。
復職したらレッスンなかなか行けなくなるのが残念。あやちゃんのレッスン楽しいし勉強になるからたまには行けたらいいなぁ。
と嬉しいお言葉をいただきました。
長くパン教室に通っていたことがあり基礎がしっかりしているCさん。
復職してもときどきパン焼いてリフレッシュしてね♪

2月レッスン募集中です


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by tiedeur-a | 2017-01-19 23:14 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)

クロワッサン祭り♪

1月16日(月)

ようこそパン教室「サンリッチレモン」へでレッスンを受けてきました。
教えていただいたのは「ホシノ酵母のクロワッサン」
この日は他の生徒さまが
「インスタントドライイーストのクロワッサン」「生イーストのクロワッサン・オ・ザマンド」のレッスンを受けていてクロワッサン祭り。
酵母違いのクロワッサンを比較できておもしろかったです。
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レッスンで焼いたホシノ酵母のクロワッサン
サクサクパリパリもっちりで美味!!
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高山先生作のロースイーツアイスクリームもごちそうになりました
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ホシノ酵母は一次発酵に時間がかかるため、レッスンでは先生が用意してくださった生地で作ります。
そして、自分で捏ねた生地を持ち帰り。
こちらは持ち帰り生地で復習したクロワッサン。

子どもたちも気に入りもりもり食べました。
次女は翌朝起きてきて「今日のお弁当クロワッサンにして」と言うほど。
翌日ご試食に出した生徒さまやプレゼントしたご近所のお友だちにも大好評。
みんなで笑顔いっぱいでした♪

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by tiedeur-a | 2017-01-19 22:37 | 習いごと | Trackback | Comments(0)

1月レッスンver2

子どもたちの小学校&幼稚園も始まり、今年のレッスンも本格始動しました。

1月12日(木)
この日は初めましての3名さま。お友だち同士でのご参加でした。
お1人はリクエストでハムロール。お2人は今月メニューのショコラロール。

ハプニングもありつつ、みなさんほぼ初めてとのことでしたが飲み込みが早くとってもお上手でした。
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Mさんの作品

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Aさんの作品

ショコラロールは編み具合やチョコの見え具合で焼き上がりの表情が変わりますね。
それぞれ可愛い焼き上がり♪

みなさま6~8か月の赤ちゃん連れで途中おんぶしつつの作業で頑張りました。
「楽しかった。また来たい。」とおっしゃっていただきありがとうございます。

帰宅後、お子さまがお持ち帰りパンを召し上がっている写真や「お子さまが2個ペロリと食べました」や「食の細い母が1つ食べました」などなど嬉しいご連絡もいただきました。
とっても励みになります。ありがとうございます。


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by tiedeur-a | 2017-01-14 16:46 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)