埼玉県和光市の自宅にて子連れOKの小さなパン教室をしています。

by aya*

カテゴリ:レッスン風景( 84 )

9月レッスンのご報告

レッスンレポもため込んでしまってごめんなさい。

9月の2レッスンをまとめとご報告。

9月23日(土)
おひさしぶりのMさんと初参加のSさん

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Mさんの作品
お忙しくしばらくご参加できなかったので、ずっと楽しみにしてくださっていたheart to heart
息子くんも気に入ってくれてよかったです

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Sさんの作品
パン作り2回目とは思えない惚れ惚れな手さばき
2歳の娘ちゃんも可愛かったです

9月26日(火)
お友だち同士3名さまでご参加。

子育て情報も交換させてもらいながら、わいわい賑やかに。
試食いただいた10月メニューのthe パンプキンも気に入っていただけて嬉しかったです。
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Mさんの作品
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Hさんの作品
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Sさんの作品

いつもクスパの口コミもありがとうございます♪



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by tiedeur-a | 2017-10-13 15:47 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)

9月レッスンver4

9月15日(金)

キャンセルがあり、ご参加は1名さま。
何度もご参加いただいているTさん。「マンツーマンもいいね!」と喜んでいただけました(笑)

レッスンはリクエストでベーコンエピ。
最近お家ではパンを作れていなかったそうで、捏ねながら「やっぱりパンを捏ねるの楽しい♪」とおっしゃっていました。
同学年の子どもがいるママでもあり、個人事業主仲間でもあるTさん。
パンの話、子どもの話、仕事の話と大盛り上がりであっという間にお迎えの時間でした。

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Tさんの作品
成形のハサミ入れは緊張されていましたが、とっても可愛いエピがやきあがりました


23日(土)、28日(木) 空席がございます♪



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by tiedeur-a | 2017-09-19 00:08 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)

9月レッスンver2

9月7日(木)

リピーターさまとご新規の方2名でのレッスン。

生徒さまから嬉しいお声をいただきました。
この日ご参加の生徒さまはお2人とも別のパン教室に通われていた方でした。
リピーターの生徒さまが「他のパン教室のパンは翌日には硬くなるけど、彩先生のパンは3日経ってもふわふわ。彩先生の教室に通うようになってお友だちに作ったパンをプレゼントするようになりました。プレゼントすると食べるのは翌日以降になるから、食べる時まずいと分かっているからあげられなくて、作ったから食べにおいでっていうことはあったけど。プレゼントできるようになって嬉しい。今日のパンも2人予約が入っているんです。最初の頃は平行して通っていたけど、もう1つの教室はやめました。」と。
ご新規の方も通われていた教室のパンは翌日には硬くなってしまっていたそう。
「翌日の朝がギリギリ。お昼には食べられない。」と。

恩師高山真弓先生が主宰するサンリッチレモン流のパンはきちんと作れば3日経ってもふわふわ。美味しく食べられます。
「作る楽しみ」「食べる楽しみ」だけでなく、「人に贈る楽しみ」を生徒さまに伝えることができて本当に嬉しいです。

また、初参加の生徒さまから「今まで通っていた教室は先生が時間に追われていて、ゆっくり質問することができなかった。いろいろな疑問が解消されて頭が整理できた。」とおっしゃってくださいました。
丁寧にお1人お1人に合わせてレッスンができるのは、少人数制の自宅教室の良さですね。

この日は生徒さまからの嬉しいお言葉の数々に心の中はウルウルな一日でした。

もっともっとたくさんの楽しみを見つけていただき、笑顔が広がっていく教室にしていけるよう努力していきます。

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Kさんの作品
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Hさんの作品


9月23日(土)、28日(木) 空席がございます♪



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by tiedeur-a | 2017-09-14 13:59 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)

9月レッスンスタート♪

9月4日(月)

新学期も始まり、通常営業スタートです。
この日はお友だち同士の2名さまがご参加。

残暑を感じる間もなく一気に涼しくなった9月。
ほっこり菓子パンがなおさら美味しく感じますね。

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Aさんの作品
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Mさんの作品
(ご試食でお出ししたベーコンエピがチラ見え笑)

お2人とも「美味しい!お洒落!!」と絶賛してくださりひと安心。
試作を重ね納得のいくレシピに仕上げていても、毎回初レッスンのときはちょっぴりドキドキしていたりします。
ご帰宅後、お子さまも気に入ってもりもり食べてくれたというご連絡と頬張る可愛いお子さまのお写真をいただき、とっても嬉しかったです。
ありがとうございます。

中旬はお席に余裕がございます。初めての方もお気軽にお問合せください。




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by tiedeur-a | 2017-09-09 07:34 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)
8月25日(金)

ベーコンエピのリクエストレッスンを行いました。
根強い人気者のベーコンエピ。8月2回目のリクエストレッスンです。
ベーコンエピレッスンを実施した2017年6月には当教室に通われていなかったり、予定が合わず6月のレッスンに参加できなかったかた多数お問合せをいただいております。
ベーコンエピを作りたいというお声はまだ数名の方からいただいているので、日程を調整して実施できたらと思っております。
ベーコンエピ以外でも過去のメニューでレッスンをお受けになりたい方はお気軽にお問合せください。

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Hさんの作品

Hさん、なんとも不思議なご縁(?)で娘の午前授業の日や長期休みなど今までお越しいただいたレッスンがすべて平日なのに毎回わが家の子どもが在宅中。
わが家の子どもたちもHさんのことがすっかり大好きになり、「遊ぼう!!」コールにレッスン終了後子どもたちと少し遊んでいってくださいました。
いつも子どもたちを可愛がってくださりありがとうございます。
次回は初の子どもたちがいないレッスンですね(笑)

9月レッスン募集中です♪



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by tiedeur-a | 2017-09-01 14:49 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)

夏休みキッズレッスン

すっかりご無沙汰してしまっていて申し訳ありません。

8月8日(火)
夏休みということでキッズレッスンを行いました。
参加してくれたのは2年生の女の子お2人と1年生の女の子お1人。

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お1人ミニピザ2枚を作りました。
事前にお母さまに少しリサーチさせていただき具材をご用意。その中からお好きな具材をトッピングしてもらいました。
それぞれ個性が表れますね。
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洗い物も仲よくやってくれました
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Oちゃん作品
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Kちゃん作品
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Nちゃん作品
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発酵時間に作ったお楽しみデザート♪
Kちゃんは幼稚園児で参加できなかった妹さんにお土産に持ち帰られました。仲よし姉妹素敵。

みんなとっても楽しそうにいい表情でピザ作りに取り組んでいました。
粉から生地へ生地からパンへと変化していく過程も楽しみ、2年生ちゃんたちはピザ作りを自由研究にしたいと言ってくれてとっても嬉しかったですよ♪

今回予定が合わなかったり他、興味はおありだけど参加できなかった方がたくさんいらっしゃったのでまた春休みや夏休みに実施したいと思いますのでお楽しみになさっていてくださいね。

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by tiedeur-a | 2017-09-01 14:21 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)
8月5日(土)

この日はベーコンエピのリクエストレッスンでした。

生徒さまのお子さまたちも全員女の子でthe女子会♪
ベーコンエピはお子さまたちにも大人気でした。

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Jさんの作品
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Aさんの作品

レッスン後、ご近所のお友だちとわが家で遊び、流れでご近所三家族で花火を見ることに。
穴場&絶好の鑑賞スポットを教えてもらい、のんびり素敵な鑑賞会。
子どもたちは花火よりもご飯よりもお友だちと過ごす時間が楽しくてずーっとおにごっこをしていましたが…
さらに、急きょその三家族でお泊り会をすることに。
次女はお友だちのお家で眠れず23時過ぎに帰ってくるという事態に…
母なしお泊りができる日は遠いなぁ(笑)


8月25日(金)にもベーコンエピレッスンを予定しています。
まだお席に空きがございますので、ご希望の方はお気軽にお問合せください♪

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by tiedeur-a | 2017-08-13 19:08 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)
8月4日(金)

夏休みにお子さまとピザ作りをしたいとのことでピザレッスンのリクエストをいただきました。
実は最初6月にお問合せいただいたのですが、幼稚園の役員をされていて6月はお忙しくわたしの予定と合わず見送り、
(娘の幼稚園も7月頭にあるバザーの準備で6月は役員さんが一番忙しいのですよね。どこも一緒ですね。)
その後ご家族みなさん手足口病に罹られてしまったとのことで、やっと実現!
夏休み前半に開催できてよかったです。

ご参加いただいたMさん、いつもはお1人でいらっしゃいますがこの日は夏休み中で年中さんのお子さまもご一緒。
人見知り場所見知りが激しいという娘さん、最初は不安そうにもじもじしていらっしゃったけど後半はわが子たちと仲よく遊んでいましたね。
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Mさんの作品

パン屋さんにお勤めのMさん。
お子さまのご希望でレッスン前にお勤めのパン屋さんに寄られたとのことで、お土産に揚げたてのきなこ揚げパンをいただきました。
ありがとうございます。
子どもたちが大喜びで写真を撮る間もありませんでした。笑



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by tiedeur-a | 2017-08-11 07:31 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)

7月レッスンver5

7月26日(水)

7月最後のレッスンははじめましてのHさんとおひさしぶりのSさん。
Hさんは以前にもお問合せいただいていたのですが、ご希望の日が満席だったりと参加できずやっとお会いすることができとても嬉しかったです。
小学生と幼稚園児のいるSさん、いつもはお母さまだけでいらっしゃっていますが夏休み中でお子さまもご一緒にいらしてくださいました。
お兄ちゃんはパン作りに興味津々でしたね。
ぜひお家で一緒に作ってみてくださいね♪
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Hさんの作品
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Sさんの作品

Sさんは昨年幼稚園のバザーに出品したheart to heartを召し上がられ気に入ってくださり、夏を待っていてくださった方のお1人。
念願のheart to heartを作っていただいてわたしもとっても嬉しいです。
そろそろ枝豆も終わりの季節ですね。和光市産は手に入らなくなっていますが、八百屋さんにはまだまだ枝豆並んでいます!
ぜひフレッシュなものが手に入るうちにたくさん作ってみてくださいね~。


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by tiedeur-a | 2017-08-11 07:17 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)

7月レッスンver4

7月20日(木)のレッスンの様子です。

この日はお1人体調不良でお休みになり、マンツーマンレッスンでした。
深いお話もできたりと有意義な時間でしたね。

この日は和光市産の枝豆が手に入らず茶豆を使いました。
香りもしっかりしていて生徒さまにも大好評でした。

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Hさんの作品

甘いパンが苦手だというHさん。
このパンを知って絶対受けたいとご連絡をくださったそうです。
こちらのheart to heartはわたしが初めて考案したオリジナルパン。
レッスンを受けた生徒さまの復習率も高く、人気者になってくれて本当に嬉しいです。
これからもみなさんに気に入っていただけるパンをご提案できるよう頑張ります!

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by tiedeur-a | 2017-08-05 15:47 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)