埼玉県和光市の自宅にて子連れOKの小さなパン教室をしています。

by aya*

2017年11月レッスンver3

11月20日(月)

お子さまの発熱でお1人キャンセルになりました。
お熱下がったかな。早く元気になりますように。
一気に寒くなって体調不良が増えていますね。
今日は1月並みの気温だったとのこと、、、
わたしも自身や家族の体調管理をしっかり気をつけたいと思います。
みなさまあったかくして栄養たっぷりとってお過ごしくださいね。

パンの話、子育ての話、家族の話、その他いろいろ。
大盛り上がりでしたね。
そして、ご一緒にいらっしゃった1歳の女の子が可愛くてかわいくて。

ご試食のフォカッチャをもりもり召し上がられ、その後お母さまがタッパーにしまわれたフォカッチャを取り出しむしゃむしゃ。
前回レッスンを受けられたベーコンエピも気に入ってたくさん食べてくれていたのですが、「こんな風に食べるのここのパンだけなんです」というお母さまのお言葉!!
なんて嬉しい。
お母さんの愛情たっぷりのパンは美味しいですよねー。

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Kさんの作品
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Aさんの作品

「今年のクリスマスはフォカッチャにしよう♪」と言っていただけて嬉しい限り。
こんなトッピングをしたら美味しそう!とたくさんのアレンジアイディアを出し合い楽しかったですね。
みなさまもこんなアレンジをしたら美味しかった、これは失敗だったぁ、などなどぜひ教えてくださいね。

12月レッスン募集中です♪



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# by tiedeur-a | 2017-11-20 22:17 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)

2017年11月レッスンver2

11月17日(金)

ご主人さまがインフルエンザにかかったとのことでお1人キャンセルになりました。
ご自身とお子さまは発症していないとのことでしたが潜伏期間の可能性があるとのことでレッスン参加を遠慮してくださいました。
お気遣い、そして分かり次第すぐのご連絡ありがとうございました。
長女の通う小学校でもインフルエンザが1名発症したとのこと。
感染症が流行する季節になってきましたね。
みなさま栄養休息をしっかりとってどうぞご自愛してお過ごしくださいね。

初参加のEさん。
今までパン教室のレッスンを受けたことはなく、本やインターネットを見ながら独学でパンを作られていたそう。
他にも「独学で何度かパンを作ってみたけど、どうもうまくいかなくて」と当教室のレッスンに来られるようになられた方がたくさんいらっしゃいます。
本やインターネットのレシピだと細かなポイントなどは分かりにくいのですよね。
レッスンを受けられて「あーあの本に書かれてたあれはこういうことだったのかぁ」と納得される方が多いです。
基礎が身につくとレシピを読む力もつくので、本などを読んでも意図が分かりやすくますますパン作りが楽しくなることと思います。
そんなお手伝いができたらとても嬉しいです。

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Eさんの作品

12月レッスン募集中です♪



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# by tiedeur-a | 2017-11-20 21:51 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)

2017年11月レッスンver1

11月10日(金)

今月はゆっくりスタート。
3名さまでのレッスンでした。

簡単美味しいフォカッチャとても喜んでいただけました。

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Aさんの作品
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Yさんの作品
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Cさんの作品

今回は長く通ってくださっている方ばかりでのレッスンでした。
みなさま麺棒の扱いもお上手になられましたね。

12月レッスン募集中です♪



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# by tiedeur-a | 2017-11-17 16:59 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)
いつもたくさん復習パンのご連絡をありがとうございます。
とっても励みになっております。

それなのに、なかなかご紹介できず申し訳ありません。
間が空いてしまい、どのお写真が掲載許可をいただいたものかが曖昧になってしまい…
大変心苦しいのですが、最近いただいたものを掲載させていただきますね。
せっかく送って掲載許可をくださっていた方々申し訳ありません。

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ベーコンエピ
このお写真の前にもベーコンエピをお作りになられていたのですが、ちょこっとアドバイスをさせていただいたらグッときれいな焼き上がりに♪
たくさん焼いてどんどん上達されてお子さまたちも大喜びですね。

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よもぎあんぱん
トッピングに胡麻を使われたそうですが、娘ちゃんが胡麻嫌いなので一部トッピングなしで。
お好みに合わせて作れるのも手作りのよさですね。
こちらのお写真をいただいてわたしも作りたくなってひさしぶりによもぎあんぱんを焼きました。
レッスンのご試食でお出ししたら、とても喜んでいただけました。
こんな風に素敵な輪が繋がっていくのも嬉しい♪

みなさまもご自宅で作られて疑問点不明点困ったことなどなどありましたら、お気軽にご連絡くださいね。
素敵に焼きあがった自慢の連絡もお待ちしています^^

12月レッスン募集中です。
初めましての方もお気軽にお問い合わせください。



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# by tiedeur-a | 2017-11-13 12:31 | 生徒さまつくレポ♪ | Trackback | Comments(0)

家族で紅葉狩り

昨日家族で昭和記念公園に紅葉を見にいきました。
陽ざしポカポカお出かけ日和。
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子どもたちは写生会。
子どもたちが絵を描いている間、紅葉や子どもたちを眺めながら夫婦でお話。
最近多忙続きだったので、ひさしぶりに自然の中でのんびりした時間を過ごせてリフレッシュできました。
長女の絵は広く全体を描き、次女は目の前の1本を細かく描く。
同じ場所から見て描いていても全然違う絵。個性が現れて面白いな。
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最後は遊具で思いっきり遊んで帰宅。
心身ともにのびのび癒された秋の休日でした。

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# by tiedeur-a | 2017-11-12 06:56 | おでかけ | Trackback | Comments(0)