埼玉県和光市の自宅にて子連れOKの小さなパン教室をしています。

by aya*

9月レッスンver4

9月15日(金)

キャンセルがあり、ご参加は1名さま。
何度もご参加いただいているTさん。「マンツーマンもいいね!」と喜んでいただけました(笑)

レッスンはリクエストでベーコンエピ。
最近お家ではパンを作れていなかったそうで、捏ねながら「やっぱりパンを捏ねるの楽しい♪」とおっしゃっていました。
同学年の子どもがいるママでもあり、個人事業主仲間でもあるTさん。
パンの話、子どもの話、仕事の話と大盛り上がりであっという間にお迎えの時間でした。

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Tさんの作品
成形のハサミ入れは緊張されていましたが、とっても可愛いエピがやきあがりました


23日(土)、28日(木) 空席がございます♪



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# by tiedeur-a | 2017-09-19 00:08 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)

お詫び

9月12日(火)にレッスンを予定しておりましたが、前日に次女が数回嘔吐。
小児科を受診し、感染症ではありませんでしたがはっきりとした原因は分かりませんでした。
ご予約いただいていた生徒さまは全員赤ちゃん連れであったこともあり、生徒さまとご相談の上レッスンをお休みにさせていただきました。

楽しみにしてくださっていた生徒さまには大変申し訳なく思っております。
わたし自身も子どもも体調管理には充分気をつけ、極力ご迷惑をおかけしないよう尽力していきたいと思います。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

おうちパン教室「tiedeur*」
木下 彩

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# by tiedeur-a | 2017-09-18 23:43 | おしらせ | Trackback | Comments(0)

9月レッスンver2

9月7日(木)

リピーターさまとご新規の方2名でのレッスン。

生徒さまから嬉しいお声をいただきました。
この日ご参加の生徒さまはお2人とも別のパン教室に通われていた方でした。
リピーターの生徒さまが「他のパン教室のパンは翌日には硬くなるけど、彩先生のパンは3日経ってもふわふわ。彩先生の教室に通うようになってお友だちに作ったパンをプレゼントするようになりました。プレゼントすると食べるのは翌日以降になるから、食べる時まずいと分かっているからあげられなくて、作ったから食べにおいでっていうことはあったけど。プレゼントできるようになって嬉しい。今日のパンも2人予約が入っているんです。最初の頃は平行して通っていたけど、もう1つの教室はやめました。」と。
ご新規の方も通われていた教室のパンは翌日には硬くなってしまっていたそう。
「翌日の朝がギリギリ。お昼には食べられない。」と。

恩師高山真弓先生が主宰するサンリッチレモン流のパンはきちんと作れば3日経ってもふわふわ。美味しく食べられます。
「作る楽しみ」「食べる楽しみ」だけでなく、「人に贈る楽しみ」を生徒さまに伝えることができて本当に嬉しいです。

また、初参加の生徒さまから「今まで通っていた教室は先生が時間に追われていて、ゆっくり質問することができなかった。いろいろな疑問が解消されて頭が整理できた。」とおっしゃってくださいました。
丁寧にお1人お1人に合わせてレッスンができるのは、少人数制の自宅教室の良さですね。

この日は生徒さまからの嬉しいお言葉の数々に心の中はウルウルな一日でした。

もっともっとたくさんの楽しみを見つけていただき、笑顔が広がっていく教室にしていけるよう努力していきます。

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Kさんの作品
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Hさんの作品


9月23日(土)、28日(木) 空席がございます♪



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# by tiedeur-a | 2017-09-14 13:59 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)

9月レッスンスタート♪

9月4日(月)

新学期も始まり、通常営業スタートです。
この日はお友だち同士の2名さまがご参加。

残暑を感じる間もなく一気に涼しくなった9月。
ほっこり菓子パンがなおさら美味しく感じますね。

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Aさんの作品
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Mさんの作品
(ご試食でお出ししたベーコンエピがチラ見え笑)

お2人とも「美味しい!お洒落!!」と絶賛してくださりひと安心。
試作を重ね納得のいくレシピに仕上げていても、毎回初レッスンのときはちょっぴりドキドキしていたりします。
ご帰宅後、お子さまも気に入ってもりもり食べてくれたというご連絡と頬張る可愛いお子さまのお写真をいただき、とっても嬉しかったです。
ありがとうございます。

中旬はお席に余裕がございます。初めての方もお気軽にお問合せください。




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# by tiedeur-a | 2017-09-09 07:34 | レッスン風景 | Trackback | Comments(0)
小学生の長女は8月29日が始業式、幼稚園児の次女は9月1日が始業式。
3日間は次女と2人。
2人で特別なお出かけをしようかなぁとも思ったのですが、嗜好が似ている姉妹なので行きたいところはだいたい一緒。
連れていけない方に申し訳なく思ってしまったり…
そして2人とも自分だけ連れて行ってもらうよりもお姉ちゃん(もしくは妹)も一緒に行きたい!となるのですよね。

ということで、お家で喜んでくれることをしようと
30日はピザ作り。
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長女がいない分作業1人占め。とっても嬉しそうに捏ねたり伸ばしたり。
午前授業で帰ってきた長女と長女のお友だちを誘ってワイワイお昼ご飯。
自分で作ったピザを食べてもらって誇らしげな次女でした。

31日は次女のリクエストでお夕飯のハンバーグを2人でのんびり作りました。

来年は小学生になる次女。
長女とも次女とも2人で過ごす時間がグッと減ってしまうな。
残り少ない代休など、大切に大切に過ごしていきたいな。


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# by tiedeur-a | 2017-09-02 05:57 | 子どものこと | Trackback | Comments(0)